Hiljuti toimunud uusaastapäeval näitas reisijatevoog Pekingi, Shanghai, Guangzhou ja teiste linnade suuremates äripiirkondades märkimisväärset taastumist ning jätkus ka entusiasm restoranides einestamiseks. Nüüd, kui 2023. aasta kevadfestivalini on jäänud vähem kui kaks nädalat, on plaanipäraselt saabumas toitlustussektori traditsiooniline kuldne kõrghooaeg.
Nanjing Morning Newsi andmetel on mitmed Nanjingi vanaaegsed restoranid aastavahetuse õhtusöögiks põhimõtteliselt täis broneeritud. Ühes intervjuus ütlesid Gunandu Group Catering Corporationi asjaomased töötajad, et enamik Nanjingi toitlustusettevõtteid keskendub oma põhitegevusele aastavahetuse õhtusöögile. Beijing Business Daily teatas, et Pekingi aastavahetuse õhtusöögi broneeringud on kuumad ning mõne kaubamärgi broneeringumäär ulatub 80%-ni. Lisaks aastavahetuse õhtusöögile ületasid kogu kevadfestivali perioodi paljude restoranide broneeringud ootusi.
Kolm aastat kestnud epideemia üle elanud toitlustusbrändide puhul ei taha paljud inimesed seda "rasva" tükki ära visata. Siiski tasub mainida, et pinge, millega Kevadfestivaliks valmistumisel veel vaeva nägevad toitlustusettevõtted kokku puutuvad, pole väike. Eriti pinge, mis tuleneb personali napist.
Peaaegu kõik praegu tegutsevad suured ja väikesed restoranid seisavad silmitsi tõelise probleemiga "äri on tagasi, aga töötajad on puhkusel".
Seistes silmitsi raskustega, millega toitlustustööstus sel ajal peaaegu igal aastal kokku puutub, on paljud toitlustusettevõtted näidanud oma "ässa" – toidu kohaletoimetamise roboteid. Võttes näiteks Qinglangi turul kõige levinuima toidu kohaletoimetamise roboti, siis Qinglangi enda väljatöötatud sidesüsteem koordineerib ja realiseerib intelligentselt tehisintellekti hajutatud ajakava. Toidu kohaletoimetamise robot suudab saavutada mitme masinaga koostööd, optimeerida pidevalt oma kandevõimet ja parandada robotirühma kohaletoimetamise tõhusust. Seetõttu on ka üha rohkem juhtivaid kaubamärke, mis kasutavad toidu kohaletoimetamise roboteid.
Toitlustusvaldkonna inimesed ütlesid, et kolm epideemiaaastat on olnud toitlustusettevõtete jaoks kõige raskemad kolm aastat. Nüüd, kui toitlustussektori kevad on käes, peaks toitlustusinimesed pidama kinni pikaajalisusest. Nad ei peaks vaatama ainult lühiajalist kevadfestivali ajakava, vaid ka varakult plaane tegema. Eesmärgid ja plaanid aastaks 2023. Pole kahtlust, et toidu kohaletoimetamise robotid on hetkel kuumimad kommertsteenuse robottooted. Intelligentsuse populariseerimise ja toidu kohaletoimetamise roboti funktsioonide täiustamisega usutakse, et selle eeliste, nagu intelligentne navigeerimine, mobiilsus, optimeeritud tööjõud ja inimestest madalamad kulud, saavad tulevikus toidu kohaletoimetamise robotid võimsaks tööriistaks ülemaailmse toitlustustööstuse intelligentne ümberkujundamine.